Modern马迭尔冰棍冰淇淋品牌：
马迭尔品牌（Modern）由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称马迭尔从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。
百年来，马迭尔冰棍奉守着传统工艺，坚决不加添加剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于其他知名冰激凌，由于不使用膨化剂，所以马迭尔冰棍的成本较高，这也是它好吃的原因。
好吃是马迭尔冰棍百余年来始终如一的品质，这种品质经历了无数消费者的检验，被消费者认可并口口相传。

公司简介：
哈尔滨马迭尔集团股份有限公司是依托百年老字号马迭尔宾馆发展起来的现代企业集团，现已形成旅游宾馆服务业、食品加工业及生态旅游服务业等产业，是黑龙江省知名的服务品牌。截止2013年末，资产总计7.7亿元，年收入2.6亿元。马迭尔集团曾荣获过黑龙江省先进企业，哈尔滨市先进标兵企业等众多殊荣，其经济效益连续多年名列全省同行业前茅，在国外有较高的信誉和社会知名度。

闻名中外的马迭尔是哈尔滨城市的宝贵财富。这里曾是新中国蓝图的策源地，历史上的新政协曾在此召开三次会议，筹划新中国的诞生；宾馆欧洲新艺术风格建筑独树一帜；这里也曾是旅居哈尔滨的犹太人聚集、活动中心，曾接待过无数达官显贵、军政要员、商贾名士。作为本埠百年饮食文化发源地，哈尔滨最早的《中餐菜谱》、《西餐菜谱》均出自这里。

近年来，马迭尔的文化品牌经过不断挖掘、提炼和创新，得到社会各界的广泛认同，城市地标性保护建筑马迭尔宾馆先后被哈尔滨市政协、黑龙江省政协、黑龙江省商务厅、国家商务部等授予爱国主义教育基地、新政协筹备会旧址、省级文物保护单位、龙江老字号国家保护建筑中华老字号等称号。百年老街上具有浓郁欧陆风情的马迭尔阳台音乐秀是企业近年来成功打造的地方知名旅游品牌。随着《夜幕下的哈尔滨》、《悬崖》、《马迭尔旅馆的枪声》和《远东马迭尔1932》等影视剧推出，《马迭尔绑架案》、《犹太人在哈尔滨》和《1933年马迭尔谋杀案》等书籍的出版，必将有效提升企业的对外知名度和哈尔滨城市影响力。